Der Funktionsaufruf für InStr ist nicht korrekt. Wenn du das Compare-Argument angibst, muss auch Start übergeben werden. Eigentlich sollte der Funktionsaufruf einen Fehler auslösen, wenn in dem Formularfeld [Personen] ein Text steht.

Weiterhin verstehe ich nicht ganz, wie die Abfrage überhaupt funktionieren soll. Du beziehst dich ja in den Kriterien scheinbar nur auf Formularfelder und nicht auf die Tabelle.

Ich würde etwas wie diese Abfrage verwenden:

SELECT *

FROM deineTabelle

WHERE InStr(1, deineTabelle.Personen , Forms![frmXYZ]![Person],1)>0