vielen Dank Karl, hab mir soetwas schon gedacht. In der ACCESS-Hilfe unter SQL gibt es Beispiele, denen man aber nicht ansieht, ob sie für DAO oder ADO gedacht sind:

Vorgehensweise: Ändern eines Tabellenentwurfs mit Access SQL

ALTER TABLE tblCustomers
ALTER COLUMN Address TEXT(40) DEFAULT Unknown
.
.

.
Beachten Sie, dass der Standardwert nicht in schließende Hochkommas gesetzt wurde. Andernfalls würden die Hochkommas ebenfalls in den Datensatz aufgenommen. Das Schlüsselwort DEFAULT kann auch in einer CREATE TABLE-Anweisung verwendet werden.

CREATE TABLE tblCustomers (
CustomerID INTEGER CONSTRAINT PK_tblCustomers
PRIMARY KEY,
[Last Name] TEXT(50) NOT NULL,
[First Name] TEXT(50) NOT NULL,
Phone TEXT(10),
Email TEXT(50),
Address TEXT(40) DEFAULT Unknown)

Grüsse Wolfgang