Ich hab's jetzt mal mit RefreshLink versucht.
http://access.mvps.org/access/tables/tbl0009.htm

Das gleiche Problem.
Hier der Code-Auszug:

Set tdfLocal = dbCurr.TableDefs(strTbl)
With tdfLocal
   .Connect = "ODBC;Driver={PostgreSQL Unicode};Server=srvxxx;Port=5432;Database=dbtest;Uid=db;Pwd=geheim;"
   .RefreshLink
   collTbls.Remove (strTbl)
End With


'-- Fehlerbehandlung Variante 1
Dim e As Error
For Each e In DBEngine.Errors ' <-- Laufzeitfehler "13": Typen unverträglich
    Debug.Print e.Number, e.Description
Next e


'-- Fehlerbehandlung Variante 2
Dim e As dao.Error
For Each e In DBEngine.Errors
   Debug.Print e.Number, e.Description
Next e
' Fehler:
' 1 Error while executing the query
' 3146 ODBC-Aufruf fehlgeschlagen.

Warum kommt da beim neuen Server ein Fehler in der Variante 1?